21. Oktober 2019
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Gemüsebecher mit Frischkäsefüllung

Gemüsebecher mit Frischkäsefüllung

Snack-Gemüse, für Groß und Klein

Zutaten für 4 Personen
  • 250 g Frischkäse
  • 2 Tl Zitronensaft
  • 2 El Schnittlauchröllchen
  • 1 Prise Salz
  • 0.5 Salatgurke
  • 200 g Mini-Paprika
  • 4 Eiertomaten
  • 10 Grissini (z. B. Tomate & Oregano)
Außerdem: Kugelausstecher, Spritzbeutel (Ø Tülle ca. 10 mm)
Arbeitszeiten

Zubereitungszeit ca. 15 Min.

Zubereitung
  1. Frischkäse mit Zitronensaft, Schnittlauchröllchen verrühren und mit Salz abschmecken. Gemüse waschen, trocknen, putzen. Gurke in 3–4 cm große Stücke schneiden. Paprika und Tomaten jeweils quer halbieren, Unterseiten als Standflächen glatt schneiden. Die Kerne jeweils mit einem Kugelausstecher entfernen.
  2. Frischkäse in den Spritzbeutel füllen. Masse in die Gemüsebecher spritzen und je ½ Grissino hineinstecken.
Unser Tipp

Verwenden Sie anstelle des Spritzbeutels einfach einen Gefrierbeutel, und schneiden Sie eine Ecke ab.