Wenn Claus-Peter Münch über die knackigen Früchte spricht, die er seit 36 Jahren in höchster Bio-Qualität produziert, spürt man gleich: Der Mann ist viel mehr, als ein Apfelbauer. (mehr …)
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Der Querdenker vom Krackenberg
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Die Firma Maintal Konfitüren stellt sich vor
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Gezähmte Beeren und lachende Kirschen
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Wie frisch aus dem Steinofen
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Artgerechte Weiberwirtschaft
Die saftigen Weideflächen in Mecklenburg-Vorpommern sind ideal für die Rinderzucht | Foto: Achim Multhaupt
Auf dem Kleverhof herrscht strikte Frauenquote – hier wachsen weibliche Kälber in Mutterkuhherden frei auf Weiden heran. Die „Färsen-Steaks“ brauchen keinen Vergleich mit Produkten aus der Pampa zu scheuen. (mehr …)
