Produzentenportrait

tegut... Lieferanten im Portrait

Die Kohlkönige: Der Demeter Hof der Familie Wild

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Happs – und weg!

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Ludwig Sontheim: „Guter Käse wird im Keller gemacht“

Wie viel Leidenschaft in einen Laib Käse passt, erfuhren wir beim Besuch einer kleinen Sennerei im Allgäu – und der zugehörigen Käsemanufaktur von tegut… Lieferant Albert Herz. (mehr …)

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Die Liebe für das leise Obst

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Die rosa Revolution

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Tomaten, die nach Tomaten schmecken

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Die Creme de la Eiscreme

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SÜSS, die Jungs

Nur feinste Zutaten gelangen in die Schokolade, aus denen die fränkische Confiserie Helgert Weihnachtsmänner gießt. Der Kakao? Natürlich aus nachhaltigem Anbau. (mehr …)